fredag 27 december 2013

Magin är borta

Med visst vemod har jag börjat plocka bort lite av julsakerna idag. Barrande enkvistar i hallen. Vissnande hyacinter i vardagsrummet. Några juliga ljuslyktor. Vemodet kommer sig av att den magiska högtiden nu är över och det dröjer innan magin kommer åter. Men samtidigt känns det också skönt att få ta bort det vissnande. Det som påminner om att magin är borta. Bättre att ta bort de uppenbara spåren och få börja på nytt. Adventsstjärnorna, ljusslingorna och det stora antalet levenade ljus får vara kvar i ganska stor utsträckning. De passar fortsatt bra i vinterpyntningen som nu tar över.


 
 
 
Dessa små blomdekorationer har prytt vårt köksbord sen den 23 december. Vita tulpaner, hyacinter, grön skimmia (en nyfunnen kärlek) och några grankvistar nedstuckna i gamla konservburkar. Helt i min stil! Tyvärr åker de ner i trädgårdskomposten ikväll för imorgon beger vi oss till Österlen för ännu mera mellandagsavslappning!
 
 

torsdag 26 december 2013

Julafton och dagarna efter

God fortsättning på julen! Annandagen är här och med den en härlig slapp känsla. F leker med julklappslegot. Hyacinterna doftar underbart. Granen barrar. Jag åt en bit marsipangris till frukost och låg sen och läste en lång stund i soffan innan pyjamasen byttes ut mot jeans. Härligt!

Julafton avlöpte i samma lugna tempo hemma hos svärföräldrarna i deras stuga på landet. Den utgör en perfekt scenografi för julen. När vi kom hem på juldagskvällen var vi rätt trötta men orkade ändå njuta aven tapasmiddag på tre man hand. Det är vår typ av julmat! Jag skulle kunna leva på klyftpotatis, aioli och manchego. På riktigt.
 
 
 
Såna här fina honeycombs i grått och vitt pryder vår gran i år.
 
 

måndag 23 december 2013

Julkortsglömska

S tycker att det är smått otroligt att jag kommer ihåg vad vi har fått för mat på alla bröllop vi har varit på. Eller det faktum att jag kommer ihåg vad jag hade på mig förrförra julafton. Eller att jag faktiskt kommer ihåg vilken färg vi hade på väggarna i vår första gemensamma lägenhet. Mitt minne är för det mesta gott och när det gäller saker som intresserar mig är det riktigt bra. Jag ser dessa saker framför mig som bilder; det är bara att plocka fram dem ett efter ett. Men när årets julkort skulle planeras och jag skulle plocka fram minnesbilden av förra årets julkort (för man kan ju inte göra snarlika kort åren efter varandra!) var det helt blankt! För det mesta tar jag kort på dem, men det är helt blankt även i fotomappen från december förra året när det kommer till julkort. Panik!? Nja, inte riktigt, men det stör mig att jag verkligen inte kommer ihåg något om korten alls.

Så jag ber släkt och vänner om ursäkt i fall årets julkort är identiska med förra årets! Det var verkligen inte meningen. Om nu någon i bekantskapskretsen kommer ihåg förra årets kort, vill säga...

I år kom jag i alla fall ihåg att ta kort på korten.

 
En särskild hälsning till vännen S i Köpenhamn: God Jul till dig i fall du läser detta! Julkortet lyckades inte ta sig hela vägen till dig i år.
 
 

lördag 21 december 2013

Rocky road fudge - det enda julgodiset som krävs!

Igår var sista dagen på höstterminen och efter en tårfylld avslutning i aulan (jag gråter för minsta lilla nu för tiden, men det här var ganska befogat: en av mina elever framförde en underbar sång med fantastisk röst), ivrig och väldigt rolig julklappslek med kollegorna efterföljt av för mycket mumsig smörgåstårta, så var ledigheten ett faktum! Firade med att ge mig själv en välbehövlig ryggmassage (Alltså jag masserade inte mig själv på ryggen utan det gjorde en duktig hudterapeut. Svårt att nå på egen hand, liksom.) Det blev både en fysisk och mental avslappning som satte punkt för höstens jobb.

Idag har vi tagit det lugnt. Gjort julgodis, städat lite, ätit lussebullar, gått ett varv i det gråa vädret för att sen fläka ut oss i soffan med böcker och tidningar. Rocky road har blivit något av ett klassiskt julgodis för många, även för mig. I år gjorde jag en fudgevariant och efter att ha mumsat i mig första biten undrade jag lätt: Varför har jag inte gjort den här tidigare? Klart mycket bättre än den med bara choklad. Jösses! Det där mjuka fyllt med kola, nötter och marshmallows... Något annat julgodis behövs knappt.

Rocky road fudge200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk (397 g)
2 tsk vaniljsocker
2 dl minimarshmallows
2,5 dl salta jordnötter
1 påse dumlekolor
Klä en mindre form, ca 20x25 cm med aluminiumfolie.

Bryt chokladen i bitar, smält choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet. Låt svalna något och rör ner vaniljsockret. Blanda sist i marshmallows, jordnötter och halverade dumlekolor. Rör inte för mycket, då smälter marshmallowsen.

Bred ut smeten i formen och kyl i minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kyl.

torsdag 19 december 2013

Flertalig hyacint

Eftersom blommor utgör en så stor del av min jul (av mitt liv?!) så finns här lite mer fägring att titta på. Hyacinter är favoriten nummer ett. Vita så klart. Variera mig en aning genom att inte bara använda vanliga hyacinter utan även denna variant "Multiflora". Så härligt att de blir många små hyacinter, som far åt lite olika håll. En del blir långa, andra små och korta.

 
Dessa står i en loppisfyndad glasskål tillsammans med mossa, murgröna och en liten kvist lärkträd. Just nu sprider de en fantastiskt doft här bredvid mig på skrivbordet!


måndag 16 december 2013

Långsammare, tack!

Tiden går lika fort nu innan jul som när som helst annars på året. Nej, det är inte en nyvunnen insikt utan bara ett konstaterande. Jag vill ju så gärna att den ska gå lite saktare. Så jag hinner med att vara med i större utsträckning. Jag vill att julgransklädningen ska ta en hel dag. Fikat med de nybakade pepparkakorna borde räcka från eftermiddag till läggdags. Och den bästa julskivan (Diana Krall) skulle bidra med stämningsfull musik i flera dagar. Men så är det inte. Det blev extra tydligt igår när granen skulle kläs i någon sorts racerfart för att sen hinna titta på julkalendern (som bara är en kvart!).

Tydligt blev det också när vi insåg att F går sin sista dag på förskolan på fredag och innan dess måste hans duktiga pedagoger få sin julpresent. För det är givet att de ska ha: både innan jullov och sommarlov ska de få något litet som ett tecken på vår uppskattning. Egentligen borde de få ett gigantiskt tecken, typ en resa till Barbados, för att de lyckas bedriva en pedagogisk verksamhet där de ser varje barn utan att gå upp i limningen av det myller som jag kan uppleva det som vid mina korta besök i de lätt slitna lokalerna, men där säger budgeten stopp. I år fick det bli en liten julstjärna i en skål.

 
 

tisdag 10 december 2013

Det är väl alltid snö på julen?

Säg den lycka som varar! Den fina, tunna vita filten är snart ett minne blott. Jag kommer på mig själv med att vara både besviken och förvånad. Besviken för att den där extra boosten av julkänsla nu försvinner. Förvånad för att jag på nåt sätt vant mig vid att det ska vara snö på julen eftersom det har varit det de senaste fem åren. Jo det är sant! Anledningen till att jag vet detta är att F föddes för fem år sen och alla hans jular har varit vita. Jag fick förklara både länge och väl för honom att det egentligen inte alls är särskilt konstigt att det inte är snö på jul här i Uppland. Jag minns ju många (besvikna) gröna jular längre tillbaka. Men för en fem-åring som kanske bara minns typ två år tillbaka, och under dessa två år har jularna varit intensivt vita (till och med i Skåne ett år!), så är det lite klurigare att begripa att detta inte är skrivet i sten.

Men tid finns ännu för mer snö och minusgrader innan den 24:e! Så länge njuter jag av  förra årets snöflingetäckta grenar.


 
 

söndag 8 december 2013

Hos mig gör blommorna julen

Ja, så är det: blommorna står för en stor del av julkänslan här hemma. De och ljusen. Så nu fylls det på - hyacinter (ett absolut måste), amaryllis och julstjärnor. Enkvistar, smågranar och grenar från lärkträd är annat från naturen som också bidrar till julen här hemma.


 

 
 

 
 

 
 
 

onsdag 4 december 2013

En annan typ av lussebulle

I helgen bakades det både pepparkakshus och lussebullar här hemma. Pepparkakshuset dekorerades av två femåriga pojkar och det blev en härlig färgglad och kitschig stuga! Jag hade hittat en ny variant på lussebullar, som jag ville prova. Varianten går till så att man kavlar ut degen, inte för tunt, och tar sen ut bullar med pepparkaksmått. Det var himla enkelt och bullarna blev små och söta!

måndag 2 december 2013

Adventskalender i lådform

En adventskalender med paket tillverkades åt F även i år. Och det vinnande konceptet från tidigare år med endast fyra paket - ett varje adventssöndag, är givet i år. Jag hittade ett jättefint papper på Papper, så det använde jag till att klä in fyra olika stora lådor. Den översta lådan öppnades igår på första advent och sen får F jobba sig neråt under veckorna fram till jul.

 
 
 
 

söndag 1 december 2013

Återvunnen adventsljusstake nr 2

Har funderat ett tag på det där med adventsljusstake, alltså en sån där där man tänder ett ljus varje advent. Förra årets variant gillar jag starkt, men den är inte kvar i sitt ursprungliga tillstånd. Behövde de fina marmeladburkarna som små vaser vid någon dukning, tror jag. Sen är det ju inte heller så kul att ha samma ljusstake år ut och år in. Kom då inte på någon bra idé. Var på vippen att ta en gammal "köpestake" i betong, när jag tog mig i kragen och tog mig runt ett loppisvarv till för att försöka hitta något lite mer kreativt.

 Dessa sex udda ljusstakar inhandlades på Myrorna. Det var halva priset på alla saker så jag bara grabbade ett gäng. Endast fyra av dem kunde ju gå vidare till att få bli en del i adventsljusstaken. En del behövde piffas upp lite innan de kunde agera ljusstake. Så här blev resultatet:
 
 
Fyra ommålade/tillfixade ljusstakar i grupp med ett band runt, så att det känns som att de hör ihop och är en enhet. Ganska enkelt!
 
 
En liten stjärna fick vara med för att förstärka det juliga. Annars hade det ju mest bara varit fyra vita ljusstakar på rad.
 
Första ljuset tändes idag - så mysigt! Nu känns det verkligen som julen är på väg med stora kliv. I skrivandets stund doftar det lussebullar i hela huset och resten av familjen ägnar sig åt pepparkakshusbak i köket. Jag njuter.